- Sett ovnen på 250° varmluft
- Del opp potetene i båter og skyll godt.
- Putt i skål med kaldt vann og tilsett litt salt. La stå i ca 30 minutter.
- Tørk av potetene.
- Bland med olje og krydder.
- La stå på 250° i 10 minutter. Skru deretter ned til 220° og la stå i 10 – 15 minutter.
